為進一步貫徹落實疫情防控工作要求及分局關于疫情防控工作安排部署，不斷加強冷鏈食品安全監(jiān)管，近日，高新市監(jiān)分局白楊所集中力量，組織開展了進口冷鏈食品大排查行動。對冷鏈食品銷售、使用及存儲單位進行了地毯式檢查。
　　本次行動以國產(chǎn)冷鏈食品、進口冷鏈食品、冷庫冷柜等為檢查重點，采取“一問二看三對照”的檢查方式，實施從源頭到終端的全過程、全鏈條、全覆蓋監(jiān)管。“一問”，即問冷鏈食品經(jīng)營單位負責人和從業(yè)人員的健康管理情況，要求從業(yè)人員必須全部接種新冠疫苗，距離第二針滿六個月的人員要接種加強針。
　　“二看”，即進操作間、進冷庫、開冰箱（柜）看是否銷售進口冷鏈食品，對國產(chǎn)冷鏈食品，看冷鏈食品進貨臺賬、銷售記錄，標簽說明書、產(chǎn)品檢驗報告等，對為進口冷鏈食品，看《海關進口貨物報關單》、《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠核酸檢測合格證明》、原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商、中文標簽說明等相關信息。
　　“三對照”，即對照檢查表逐項逐條核查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求當場立即整改，當場不能整改的跟蹤限期整改到位，確保冷鏈食品不出問題。
　　在對各餐飲單位及冷凍食品經(jīng)營單位進行檢查過程中，白楊所執(zhí)法人員要求各相關經(jīng)營單位，一是堅決做好進口冷鏈食品管控工作，對進口冷鏈食品必須實行集中監(jiān)管倉管理，做到“一批次一檢測”“先檢測、再消毒、后分發(fā)”，實行全鏈條、信息化、可追溯管理。二是加強人員管控，要求各經(jīng)營單位要全面緊起來、嚴起來、實起來，要嚴格落實外來人員規(guī)范佩戴口罩、測溫、掃碼查驗等防控措施，重點查驗陜西健康場所碼、通信大數(shù)據(jù)行程卡，全面排查風險點，筑牢疫情防控屏障。
　　截至目前，已檢查食品經(jīng)營單位21家，餐飲單位36家，冷庫1家。此次專項檢查工作正在持續(xù)進行當中。
　　下一步，白楊市場監(jiān)管所將嚴格按照疫情防控最新要求，督導轄區(qū)各類市場主體嚴格落實各項防控措施，切實消除安全隱患，共同構筑疫情防控嚴密防線，守護人民群眾健康平安。