為有效防范夏秋季食品安全風(fēng)險,消除食品安全隱患,促進(jìn)全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。近日，華州區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)《2021年度夏秋季食品安全專項整治行動方案》，開展為期5個月的夏秋季食品安全專項整治行動。
　　此次專項行動，以牢牢守住食品安全底線為出發(fā)點和落腳點,堅持“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”的目標(biāo)導(dǎo)向，集中治理食品安全領(lǐng)域突出問題和重點隱患。緊盯以肉制品、速凍食品、豆制品(豆腐)、糕點(粽子)、方便食品(生食面制品)、桶裝水五類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)及小作坊為重點的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以商超便利店、小食雜點、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊、旅游景區(qū)為重點的食品流通環(huán)節(jié),以大中型酒店、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、旅游景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、小餐飲為重點的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，排查整治無證經(jīng)營、制售假冒偽劣食品、經(jīng)營“三無”及過期腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營場所“臟亂差”、非法添加非食用物質(zhì)等問題，堅決打擊取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。突出以嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品為重點的特殊食品和以餐飲用具、食品用紙包裝、食品用塑料包裝制品、食品用洗滌劑為重點的食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，通過全面檢查、監(jiān)督抽檢等方式，及時發(fā)現(xiàn)突出問題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品違法行為,嚴(yán)格監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品后處理工作。
　　為確保整治工作取得實效，華州區(qū)市場監(jiān)管局成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確任務(wù)分工和實施步驟，并指定專門股室對專項整治行動開展情況實施跟蹤督導(dǎo)、定期通報，同時，將結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)，總結(jié)監(jiān)管經(jīng)驗，加快建立健全監(jiān)管制度,進(jìn)一步鞏固專項整治成果。