為進一步加強對畜禽產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，防范畜禽產(chǎn)品食品安全風(fēng)險隱患，近期，華州區(qū)市場監(jiān)管局開展了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查，旨在嚴(yán)防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場，保障市民“菜籃子”安全。
　　此次專項檢查以豬、牛、羊肉及禽肉為重點品種，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、鮮肉專賣店以及餐飲服務(wù)單位等為重點場所，嚴(yán)格檢查其在售畜禽肉類的進購渠道是否正規(guī)，是否落實進貨查驗制度，有無動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明和非洲豬瘟檢測報告等，確保其來源可溯，質(zhì)量可靠。
　　同時，積極向畜禽產(chǎn)品經(jīng)營者宣傳《食品安全法》及其實施條例和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，督促商家切實履行主體責(zé)任，提高食品安全意識，營造共創(chuàng)共建文明城市的良好氛圍。
　　截至目前，共出動執(zhí)法人員202人次，執(zhí)法車輛40臺次，檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營店120戶次，對衛(wèi)生環(huán)境較差、三防設(shè)施不到位的17家經(jīng)營者責(zé)令限期整改，現(xiàn)已全部完成整改。
　　下一步，華州區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強經(jīng)營環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品的動態(tài)監(jiān)管，針對排查出的畜禽產(chǎn)品經(jīng)營者，建立監(jiān)管清單，形成長效監(jiān)管機制，為全區(qū)人民群眾食品安全“保駕護航”。