3月18日下午，澄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書記、局長(zhǎng)周宏帶領(lǐng)分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)股室負(fù)責(zé)人深入部分大型餐飲服務(wù)單位，督導(dǎo)檢查疫情防控措施落實(shí)情況，并就餐飲單位有序恢復(fù)堂食進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
　　周宏一行先后來到萬(wàn)利酒店、華元大廈、梁山大排檔、新川食軒等餐飲服務(wù)單位，每到一處，他仔細(xì)查看人員測(cè)溫登記和消毒設(shè)施是否到位、工作人員是否佩戴口罩手套、餐桌間距是否嚴(yán)格按照規(guī)定設(shè)置等疫情防控措施的落實(shí)情況。對(duì)照目前疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)要求，他向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解恢復(fù)堂食的準(zhǔn)備情況、食品安全管理制度落實(shí)以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中面臨的困難和問題等。
　　周宏指出，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位有序恢復(fù)“堂食”，但仍要確保防控到位、萬(wàn)無一失。一是要嚴(yán)格疫情管控，各餐飲服務(wù)單位要切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行上崗人員體溫檢測(cè)、佩戴口罩手套、消毒通風(fēng)等防控措施；顧客進(jìn)店用餐時(shí)，要準(zhǔn)確登記顧客的身份信息和聯(lián)系方式，重點(diǎn)是外防輸入，確保能追溯到每一名顧客。二是要嚴(yán)把食材購(gòu)進(jìn)關(guān)口，保證進(jìn)貨渠道規(guī)范，檢查庫(kù)存食品及原料，查看是否有過期、腐爛變質(zhì)等原材料，確保食材新鮮安全。三是要嚴(yán)控進(jìn)店人流量、就餐間距，實(shí)行預(yù)約就餐、錯(cuò)峰就餐，做到餐桌實(shí)際使用數(shù)量不得超過平時(shí)的50%。他強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管局各基層所在嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，還應(yīng)積極履行服務(wù)職能，特別要關(guān)注疫情給餐飲企業(yè)帶來的沖擊，主動(dòng)幫扶企業(yè)解難題渡過難關(guān)，做到監(jiān)管執(zhí)法、服務(wù)指導(dǎo)齊抓共管。