為保障秋季學(xué)校師生飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，白水縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食品安全“希望行動”專項檢查，統(tǒng)籌做好秋季學(xué)校食品安全工作。
　　此次檢查重點(diǎn)排查了學(xué)校食堂布局流程，設(shè)施設(shè)備、人員管理、加工制作、食品儲存、清洗消毒、餐廚廢棄物等環(huán)節(jié)的安全隱患，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件；對校園及其周邊200米范圍內(nèi)，主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的小商店、小超市、午托中心、家庭小飯桌、食品小攤販，特別是校外托餐機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)場所進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品；同時，進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全責(zé)任制，分轄區(qū)對學(xué)校負(fù)責(zé)人及食品安全從業(yè)管理人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，進(jìn)一步提高校園食品從業(yè)者的食品安全意識。
　　下一步，白水縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對全縣校園食品安全的檢查力度，加強(qiáng)學(xué)校及周邊的食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全及疫情防控隱患，督促相關(guān)食品經(jīng)營者加強(qiáng)流程監(jiān)管，竭力保障全縣廣大師生“舌尖上”的安全。