近日，潼關(guān)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊(duì)以食品抽檢為“指揮棒”，對(duì)該縣食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲和小作坊食品扎實(shí)開(kāi)展抽檢工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
　　據(jù)了解，本次監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防控風(fēng)險(xiǎn)為目的，針對(duì)安全風(fēng)險(xiǎn)較高，可能損害群眾健康的食品，進(jìn)行科學(xué)性的抽檢。同時(shí)兼顧時(shí)令節(jié)日特點(diǎn)，開(kāi)展對(duì)節(jié)日消費(fèi)量較大食品的專項(xiàng)抽檢。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防范食品安全隱患。
　　截至目前，該縣共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲和小作坊食品333個(gè)批次，超額完成13個(gè)批次的任務(wù)。其中抽檢合格325個(gè)批次，不合格8個(gè)批次。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢醬骨頭9個(gè)批次，全部合格。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為，將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法進(jìn)行核查后處置，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實(shí)守護(hù)好人民群眾的飲食安全。