近期，渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)56批次餐飲食品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品53批次，不合格樣品3批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

抽檢餐飲食品共56批次，合格53批次，不合格3批次。

二、不合格產(chǎn)品情況

1.富平縣齊村鎮(zhèn)老安家家鄉(xiāng)餅店經(jīng)銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為234mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

2.渭南市富平縣城關(guān)鎮(zhèn)街道辦事處石川河社區(qū)狀元府東門經(jīng)銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1.03×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

3.渭南市富平縣杜村鎮(zhèn)望湖路中段經(jīng)銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為388mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

三、不合格產(chǎn)品處置情況

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成富平縣市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，針對(duì)不合格產(chǎn)品分析原因并進(jìn)行整改。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年10月9日